Mannik com queijo cottage e cerejas

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 186,2 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 70 minutos
Proteínas * 5,3 gr.
Gorduras * 5,1 gr.
Carboidratos * 35,3 g
Mannik com queijo cottage e cerejas

Mannik com queijo cottage e cerejas tem uma textura delicada e arejada. Os assados ​​são tão deliciosos que derretem na boca! As cerejas adicionam uma suculência extraordinária à coalhada de maná. Agradáveis ​​notas de cereja conquistam desde a primeira tentativa. Mannik com queijo cottage e cerejas - o café da manhã perfeito para toda a família!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Separe as claras das gemas. Coloque as proteínas na geladeira por um tempo.
Passo 2 de 8
Em uma tigela separada, misture as gemas, o queijo cottage, o creme de leite, o açúcar e a vanilina. Misture tudo bem. Para obter a massa mais homogênea, você pode usar uma varinha mágica.
Passo 3 de 8
Em seguida, adicione a semolina e o fermento à massa resultante da coalhada. Misture todos os ingredientes, deixe a massa de sêmola de requeijão por 15 minutos.
Passo 4 de 8
Tiramos as proteínas da geladeira, batemos com a batedeira até picos fortes.
Passo 5 de 8
Introduzimos a massa de proteína na massa de sêmola de coalhada. Misture tudo com cuidado.
Passo 6 de 8
Lavamos as cerejas, descascamos. Você também pode usar frutas congeladas para este cozimento.
Passo 7 de 8
Cubra uma assadeira com pergaminho, envie metade da massa para lá, em seguida, adicione metade do recheio - cerejas descascadas. Despeje o restante da massa sobre as cerejas e coloque a outra metade do recheio de frutas silvestres por cima. Colocamos o futuro assando em um forno pré-aquecido a 200 graus por 40 minutos. Avalie a prontidão do maná com um palito - deve estar seco, sem massa pegajosa.
Passo 8 de 8
Mannik com queijo cottage e cerejas está pronto!

Aproveite o seu chá!

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