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Mannik com queijo cottage no creme de leite

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 186,5 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 7,2 gr.
Gorduras * 6,8 g
Carboidratos * 34,7 g
* por 100 gr. produtos
Mannik com queijo cottage no creme de leite
Contente

Mannik com queijo cottage e creme de leite é uma massa deliciosa e arejada. O creme de leite e a coalhada conferem à massa um agradável aroma cremoso e tornam-na surpreendentemente tenra. Suplementado com uma pequena quantidade de abóbora fresca - torna-se não só saboroso, mas também saudável. Você pode substituir a abóbora por frutas cristalizadas ou quaisquer frutas silvestres e terá uma torta com um novo sabor.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Coloque o creme de leite e a semolina em uma tigela funda. Misture bem e deixe por 30-35 minutos para inchar a semolina.
Passo 2 de 8
Quebre os ovos em um recipiente fundo seco, adicione uma pitada de sal e vanilina ao açúcar e bata até formar uma espuma leve com um batedor.
Passo 3 de 8
Em seguida, coloque o queijo cottage na massa e misture até ficar homogêneo.
Passo 4 de 8
Lavamos a abóbora, descascamos e cortamos a quantidade necessária. Corte a abóbora em cubos pequenos.
Passo 5 de 8
Em uma tigela, misture a massa com a semolina inchada, adicione óleo vegetal e refrigerante. Misture bem.
Passo 6 de 8
Coloque a abóbora picada na massa e misture novamente.
Passo 7 de 8
Unte a assadeira com óleo vegetal, coloque a massa nela e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus para assar por 35-40 minutos.
Passo 8 de 8
Retiramos o maná pronto do forno, deixamos por 10-15 minutos para que esfrie um pouco, depois retiramos da forma e colocamos em uma travessa. Corte o maná em porções e sirva. Bom apetite!

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