Mannik com abóbora e laranja

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 178,6 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 95 minutos
Proteínas * 7,6 gr.
Gorduras * 6,2 gr.
Carboidratos * 45,6 gr.
Mannik com abóbora e laranja

Quero oferecer uma receita simples e muito interessante de maná com abóbora e laranja. A textura dos assados ​​caseiros é delicada e arejada. Se você não gosta de abóbora, não tenha medo - você não vai sentir na sobremesa. No entanto, dará ao maná uma cor agradável e um sabor incrível.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Lave bem a abóbora, seque, depois retire da casca e retire o caroço com uma faca afiada. Corte a abóbora descascada em pedaços médios, coloque em uma panela de fundo grosso, cubra com água fria e leve ao fogo médio e leve para ferver. Reduza o fogo e cozinhe por cerca de 10-15 minutos.
Passo 2 de 7
Meça a quantidade necessária de semolina.
Passo 3 de 7
Quebre os ovos de galinha em um recipiente fundo e adicione a quantidade necessária de açúcar granulado e sal.
Passo 4 de 7
Na batedeira, bata vigorosamente até que o açúcar granulado se dissolva completamente e se obtenha uma consistência fofa e homogênea. Você também pode usar um batedor. Adicione a semolina preparada e misture com um mixer.
Passo 5 de 7
Esfrie a abóbora fervida e amasse com um garfo ou liquidificador. Adicione à massa. Lave a laranja, despeje sobre água fervente e seque com papel toalha. Retire as raspas de laranja com um ralador grosso e adicione à massa. Misture bem com um mixer e deixe inchar por cerca de 20-30 minutos.
Passo 6 de 7
Unte uma assadeira de vidro com óleo vegetal e polvilhe com pão ralado, recheie com a massa preparada. Polvilhe com sementes de leyang e gergelim por cima. Coloque o molde em um forno pré-aquecido a 170 graus. Asse o maná por cerca de 35-40 minutos. Verifique a prontidão do cozimento com um palito. Deve estar completamente seco.
Passo 7 de 7
Passado o tempo, com cuidado para não queimar as mãos, retire do forno o molde com o maná, deixe esfriar um pouco e retire o maná do molde de vidro. Coloque o maná resfriado com abóbora e laranja em um prato e sirva na mesa com seu chá ou café favorito.

Desfrute de deliciosos produtos assados!

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