Mannik Zebra com leite

Despeje o leite em uma tigela funda e coloque no forno de microondas, aqueça a uma temperatura de 50-60 graus para que fique quente. Em seguida, tiramos o leite e adicionamos manteiga e despejamos a semolina. Misture tudo bem e deixe por 30-40 minutos para que a sêmola inche.

Quebre os ovos em uma tigela limpa e seca, acrescente o açúcar e uma pitada de sal. Na batedeira, bata os ovos até obter uma espuma lisa e fofa. Em seguida, sem parar de bater, adicione óleo vegetal na massa em um jato fino. Em seguida, bata por mais 1 minuto.

Depois que a semolina estiver totalmente inchada no leite, misture com a massa de ovo, peneire a farinha e o fermento em pó. Sove bem a massa para não formar grumos.

Separe metade da massa em uma tigela e acrescente o cacau. Amasse bem novamente e prossiga para o momento mais interessante.

Unte a tigela multicooker com uma pequena quantidade de óleo vegetal e comece a espalhar a massa. Coloque uma colher de sopa de massa de chocolate no centro da tigela e, em seguida, uma colher de massa sem cacau no centro da tigela. Assim, espalhamos toda a massa. Ao final, com a ajuda de um espeto, fazemos um desenho: mergulhamos o espeto na borda e o puxamos para o centro da tigela, desenhando os raios. Defina o modo "Assar" na multicooker para 60 minutos e feche a tampa. Após 50 minutos, é necessário abrir a tampa da multicooker e virar o bolo com a cesta do vapor para que fique dourado no verso.

Retiramos o maná acabado da multicozinha e deixamos esfriar por 20-25 minutos em uma gradinha ou tigela fumegante.

Coloque a torta pronta em um prato, corte em porções e sirva. Bom apetite!