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Marinada para lagostins na grelha

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 156,2 kcal
Porções 1 porta.
Tempo de cozimento 15 minutos.
Proteínas * 8,6 gr.
Gorduras * 6,5 gr.
Carboidratos * 36,8 g
* por 100 gr. produtos
Marinada para lagostins na grelha
Contente

A composição da marinada determina diretamente o sabor dos lagostins assados ​​na grelha, e há muitas receitas de marinada. Cada dona de casa pode escolher uma marinada ao seu gosto. Esta receita para fazer uma marinada é destinada a lagostins crus congelados; não é adequada para sorvetes fervidos. Gengibre e pimenta são adicionados a essa marinada, o que adicionará notas orientais sutis ao prato acabado.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Em primeiro lugar, prepare todos os ingredientes para marinar os lagostins na quantidade indicada na receita.
Passo 2 de 5
Descasque o gengibre e o alho e pique-os finamente. Descasque os pimentões e pique finamente. Coloque esses ingredientes em uma tigela separada e adicione o açúcar mascavo, você pode adicionar o açúcar normal.
Passo 3 de 5
Em seguida, misture tudo bem com uma colher.
Passo 4 de 5
Transfira a mistura picante resultante para um liquidificador, despeje o peixe e os molhos de soja, adicione óleo vegetal e misture tudo bem até ficar homogêneo.
Passo 5 de 5
A marinada está pronta. Transfira os lagostins preparados para assar em uma travessa, mas não de metal, e regue com o molho preparado. O suco de limão não é adicionado a essa marinada para que a proteína desses crustáceos não coalhe.
Cozinhe com prazer e deliciosas refeições!

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