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Repolho em conserva com cenoura, pimentão e alho instantâneo

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 98,2 kcal
Porções 2 p.
Tempo de cozimento 120 minutos
Proteínas * 1,2 gr.
Gorduras * 5,1 gr.
Carboidratos * 23,7 g
* por 100 gr. produtos
Repolho em conserva com cenoura, pimentão e alho instantâneo
Contente

Repolho em conserva com cenoura, pimentão e alho, preparado de forma rápida com verduras na marinada quente e em rodelas finas, será um bom lanche tanto para o seu dia a dia como para a mesa festiva. Para uma aparência bonita, é importante picar os vegetais bem fina e bonita e escolher uma pimenta vermelha.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Primeiro prepare, na quantidade indicada na receita, todos os ingredientes para a decapagem da couve para que tudo esteja à mão. Descasque os legumes e lave com água fria. Prepare um conjunto de especiarias ao seu gosto.
Passo 2 de 8
Use uma faca afiada ou outro ajudante de cozinha para cortar o repolho em tiras longas e finas e transfira para um prato de decapagem.
Passo 3 de 8
Pique as cenouras descascadas em um ralador grosso.
Passo 4 de 8
Corte o pimentão em tiras finas e transfira junto com as cenouras para o repolho.
Passo 5 de 8
Cozinhe a marinada usando a quantidade especificada de água, óleo, vinagre, açúcar e sal. Coloque a cebolinha, os temperos descascados e amassados ​​com uma faca na marinada fervente e ferva por alguns minutos. Em seguida, despeje o vinagre e desligue o fogo.
Passo 6 de 8
Despeje a marinada fervente uniformemente sobre os vegetais picados.
Passo 7 de 8
Em seguida, mexa os legumes com a marinada com uma colher, sem esfregar o repolho.
Passo 8 de 8
Deixe o repolho cozido por 15 minutos em temperatura ambiente e leve à geladeira por pelo menos 1 hora. Seu lanche crocante e saboroso estará pronto após este horário. Você pode servir à mesa.
Bom apetite e refeições deliciosas!

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