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Repolho em conserva com cenoura, pimentão e vinagre instantâneo

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 114,9 kcal
Porções 1,5 l.
Tempo de cozimento 12 minutos
Proteínas * 1,3 gr.
Gorduras * 5,1 gr.
Carboidratos * 28,9 gr.
* por 100 gr. produtos
Repolho em conserva com cenoura, pimentão e vinagre instantâneo
Contente

Um salgadinho crocante feito com vegetais disponíveis é perfeito não só para uma mesa festiva, mas também para quem está olhando para sua figura. O prato cozinha rapidamente e não contém calorias extras.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Em uma panela de tamanho adequado, misture água, sal, açúcar granulado, óleo vegetal e leve para ferver em fogo máximo, mexendo sempre até que os cristais de sal e açúcar se dissolvam completamente.
Passo 2 de 8
Assim que a marinada começar a ferver, retire do fogo e acrescente 90 mililitros de vinagre.
Passo 3 de 8
Esfregue as cenouras em um ralador médio ou grosso.
Passo 4 de 8
Antes doce búlgaro, corte ao meio e retire todas as sementes, depois corte em tiras finas.
Passo 5 de 8
Com uma faca afiada, pique o repolho branco o mais finamente possível.
Passo 6 de 8
Em um prato grande e fundo, misture com as mãos os vegetais preparados.
Passo 7 de 8
Misture bem os ingredientes em potes limpos e encha com a marinada quente.
Passo 8 de 8
Deixamos em temperatura ambiente até que esfrie completamente e depois guardamos na geladeira. Bom apetite!

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