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Repolho em conserva com beterraba e picles de alho com vinagre instantâneo

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 120,2 kcal
Porções 3 l.
Tempo de cozimento 24 horas
Proteínas * 1,2 gr.
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 28,8 g
* por 100 gr. produtos
Repolho em conserva com beterraba e picles de alho com vinagre instantâneo
Contente

Repolho em conserva original com beterraba. Este aperitivo ficará pronto em um dia, e também terá uma cor rosa única, o que certamente não é muito comum e de uma forma muito nova.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Corte o talo do repolho branco e remova as folhas estragadas de cima.
Passo 2 de 6
Corte a cabeça do repolho em pedaços grandes o suficiente.
Passo 3 de 6
Nós "libertamos" o alho da casca e cortamos em fatias finas. Também descascamos a beterraba e cortamos finamente em tiras ou esfregamos em um ralador médio.
Passo 4 de 6
Misture bem todos os ingredientes preparados e transfira-os para um frasco de três litros limpo e seco.
Passo 5 de 6
Despeje a água em uma panela de tamanho adequado e adicione sal, açúcar granulado, lavrushka e pimenta em grão. Ferva em fogo médio por cerca de 8-10 minutos, despeje o vinagre e retire do fogo, na mesma hora.
Passo 6 de 6
Recheie o repolho com a beterraba e o alho com salmoura quente e deixe em temperatura ambiente até esfriar completamente. Em seguida, colocamos na geladeira e guardamos sob uma tampa de náilon. Bom apetite!

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