Cavala em conserva com alho

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 59,7 kcal
Porções 2 portas.
Tempo de cozimento 1 minuto.
Proteínas * 4,6 gr.
Gorduras * 7,3 gr.
Carboidratos * 2 gr.
Cavala em conserva com alho

O filé de cavala não é apenas saboroso, mas também saudável. Cavala marinada em casa é uma ótima maneira de diversificar o cardápio de inverno, principalmente porque o peixe acaba sendo muito mais tenro do que o comprado na loja.

 

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Lave a cavala, corte a cabeça e a cauda, ​​faça uma incisão ao longo da crista, retire a espinha e desdobre o peixe.
Passo 2 de 5
Descasque o alho e corte em rodelas finas.
Passo 3 de 5
Pincele a carcaça da cavala com sal e pimenta, espalhe os dentes de alho.
Passo 4 de 5
Dobre a carcaça, esfregue por fora com sal e embrulhe em filme plástico.
Passo 5 de 5
Leve a cavala à geladeira por um dia, vire de vez em quando. Corte a cavala marinada em porções, polvilhe com óleo vegetal e sirva.

Bom apetite!

 

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