Categorias
Blanks para o inverno
  1. casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cavala em conserva com mostarda em casa

Cavala em conserva com mostarda em casa

0
526
Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 68,1 kcal
Porções 2 portas.
Tempo de cozimento 12 h.
Proteínas * 5,1 gr.
Gorduras * 10,7 g
Carboidratos * 5,3 gr.
* por 100 gr. produtos
Cavala em conserva com mostarda em casa
Contente

A cavala marinada desta forma é muito difícil de encontrar na loja. Graças à mostarda, o peixe é saboroso e picante. A cavala é melhor servida com acompanhamentos simples, como purê de batata ou salada de legumes.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Lave a carcaça da cavala e corte em pedaços de 2 a 3 centímetros de espessura. Esfregue o peixe com sal marinho e deixe por 4 horas. Em seguida, lave o peixe, cubra com vinagre e deixe por mais 4 horas.
Passo 2 de 5
Descasque a cebola e corte ao meio rodelas. Combine óleo vegetal, mostarda e especiarias secas.
Passo 3 de 5
Enxágue o peixe do vinagre. Coloque os pedaços de cavala e cebola picada em camadas em uma jarra, coloque um pouco de molho entre cada camada, tampe levemente.
Passo 4 de 5
Feche o frasco com uma tampa e leve à geladeira por 4 horas.
Passo 5 de 5
A cavala acaba por ser muito saborosa e aromática. Esse aperitivo também é adequado para uma mesa festiva.

Bom apetite!

 

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *