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Cavala em conserva com cebola por 2 horas em casa

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 72,5 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 150 minutos
Proteínas * 4,8 gr.
Gorduras * 7,3 gr.
Carboidratos * 5,6 g
* por 100 gr. produtos
Cavala em conserva com cebola por 2 horas em casa
Contente

Geralmente, leva até três dias para marinar a cavala. Porém, para os mais impacientes, o tempo de cozimento pode ser reduzido para duas horas. O peixe é incrivelmente saboroso e pode ser guardado na geladeira por até sete dias.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Pegue uma carcaça de cavala, corte a cabeça, cauda e barbatanas e remova as entranhas. Lave bem o peixe e corte em pedaços de 2 a 3 centímetros de espessura.
Passo 2 de 5
Descasque a cebola e corte ao meio rodelas. Ferva a água em uma panela, acrescente sal, pimenta, louro e cebola. Cozinhe a marinada, tampada, por 10 minutos.
Passo 3 de 5
Em seguida, a marinada deve ser resfriada. Coloque a cavala em uma tigela e cubra com a marinada.
Passo 4 de 5
Leve a cavala à geladeira por 2 horas. Depois de uma hora, vire o peixe para que fique bem salgado por todos os lados.
Passo 5 de 5
Em 2 horas você terá uma verdadeira iguaria de frutos do mar em sua mesa.

Bom apetite!

 

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