Beterraba em conserva com vinagre para o inverno

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 56,5 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 1 d.
Proteínas * 0,5 gr.
Gorduras * 3,2 gr.
Carboidratos * 17,4 g
Beterraba em conserva com vinagre para o inverno

No inverno, é difícil evitar comer um ou dois frascos de uma preparação perfumada. As reservas de vitaminas no corpo podem ser repostas abrindo beterrabas em conserva para o almoço, colhidas sozinhas no verão. O pãozinho contém um mínimo de ingredientes, enquanto o sabor não é pior do que o dos produtos da loja.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Lave a beterraba com um pincel e descasque, enxágue novamente.
Passo 2 de 4
Esfregue as raízes em um ralador grosso.
Passo 3 de 4
Despeje em açúcar granulado, sal, adicione óleo vegetal desodorizado refinado. Para misturar tudo. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 1 hora. Em 5 min. antes do final do cozimento, despeje o vinagre, misture.
Passo 4 de 4
Enrole as beterrabas em conserva em potes esterilizados, fervendo as tampas de antemão. Resfrie as costuras de cabeça para baixo sob um cobertor quente e leve-as para o porão para armazenamento.

Bom apetite!

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