Cogumelos de leite em conserva com vinagre

0
4023
Cozinha russo
Conteúdo calórico 16 kcal
Porções 1 l.
Tempo de cozimento 120 minutos
Proteínas * 1,8 gr.
Gorduras * 0,8 gr.
Carboidratos * 0,5 gr.
Cogumelos de leite em conserva com vinagre

A receita fornecida para cogumelos em conserva para o inverno é muito simples e deliciosa. Os cogumelos ficarão bem em um local fresco e escuro durante todo o inverno, portanto, em um ano produtivo, você pode preparar alguns potes de cogumelos desta forma para uma mudança.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Lave os cogumelos do leite em bastante água e coloque-os de molho em água gelada por uma hora.
Passo 2 de 4
Os cogumelos grandes devem ser cortados em pedaços menores e os cogumelos pequenos devem ser deixados como estão. Despeje os cogumelos com água limpa e ferva-os por vinte minutos a partir do momento da fervura.
Passo 3 de 4
Escorra os cogumelos, despeje água fresca neles e acrescente três colheres de chá de sal de mesa por litro de água. Ferva os cogumelos por mais vinte minutos.
Passo 4 de 4
Distribua os cogumelos prontos em potes esterilizados e acrescente dentes de alho a cada um. Despeje a salmoura e adicione cinquenta mililitros de vinagre em cada frasco. Feche os frascos com tampas esterilizadas e deixe-os esfriar completamente na sala. Em seguida, armazene os frascos em um local fresco e escuro.

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *