Cogumelos de leite em conserva quente com vinagre
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Cozinha
leste Europeu
Conteúdo calórico
15,4 kcal
Porções
4 l.
Tempo de cozimento
60 minutos
Proteínas *
0,2 g
Gorduras *
0,1 g
Carboidratos *
3,8 gr.
Cogumelos de leite em conserva são sempre um lanche bem-vindo na mesa. E no círculo familiar são amados, e como parte do cardápio festivo são adequados. Para tornar os cogumelos crocantes e densos, você precisa prepará-los e conservá-los adequadamente. Todos os detalhes do processo, bem como as proporções exatas dos produtos, estão a seguir nesta receita.
Ingredientes
Processo de cozimento
Limpamos os cogumelos de leite da sujeira da superfície. Se houver áreas com defeitos, cortamos. Lavamos bem os cogumelos preparados em grande quantidade de água para obter uma limpeza perfeita. Colocamos os cogumelos de leite em uma panela grande e enchemos com uma quantidade arbitrária de água (os cogumelos devem ser cobertos). Leve a panela ao lume e deixe ferver o conteúdo. Cozinhe os cogumelos de leite por trinta minutos, retirando a espuma periodicamente. Após a fervura, coloque-os em uma peneira.
Bom apetite!