Fatias de abobrinha marinada para o inverno
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
19,1 kcal
Porções
2 p.
Tempo de cozimento
20 minutos.
Proteínas *
0,4 gr.
Gorduras *
0,9 gr.
Carboidratos *
4,3 gr.
Abobrinha marinada com cunhas fica atraente tanto em uma jarra quanto em um prato. É conveniente comer esses pedaços inteiros e também, se necessário, cortá-los em uma salada. Claro que, para uma tal colheita, é precisamente a abobrinha jovem que se precisa, da qual não é necessário cortar o conteúdo com sementes nem cortar a casca. Então as fatias ficam o mais saborosas e lindas possíveis.
Ingredientes
Processo de cozimento
Bancos para preparação com minha solução de refrigerante e esterilizar de qualquer maneira conveniente. Lave as tampas e ferva por dois minutos em água. Lave as inflorescências de endro e as folhas de cerejeira e coloque-as no fundo dos potes preparados. Também adicionamos metade da quantidade especificada de pimenta-do-reino. A gente descasca o alho, enxágue e também põe em potes.
Lave bem as abobrinhas com água corrente e corte as pontas dos dois lados. Cortamos as frutas em círculos de 1,5 a 2 centímetros de espessura. Colocamos as canecas de abobrinha em potes em cima das verduras. Fazemos isso com bastante firmeza, porque quando tratada com água fervente, a abobrinha se acomoda.
Despeje água fervente sobre as abobrinhas em potes e deixe descansar por quinze minutos. Em seguida, despeje a água em uma panela e adicione sal, açúcar granulado, sementes de mostarda e o restante da pimenta preta. Leve a marinada para ferver, despeje o vinagre, mexa e retire do fogo. Despeje a marinada em potes com a marinada resultante e enrole imediatamente as tampas.
Bom apetite!