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Abobrinha marinada e abóbora

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 86,5 kcal
Porções 0,5 l.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 0,9 gr.
Gorduras * 0,2 g
Carboidratos * 20,7 g
* por 100 gr. produtos
Abobrinha marinada e abóbora
Contente

As abobrinhas em conserva estão se tornando cada vez mais populares no inverno. E cozidos junto com a abóbora, serão uma verdadeira iguaria caseira. Suculento, aromático, quase fresco, esse é um lanche delicioso para a mesa da família!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Guarda-chuvas de endro, folhas de cereja são lavadas com água e colocadas em potes. Adicione os dentes de alho.
Passo 2 de 8
Descasque as cenouras e corte em várias tiras.
Passo 3 de 8
Lave a pimenta e corte ao meio, retire as sementes. E cortamos a metade em tiras mais finas.
Passo 4 de 8
Lave as abobrinhas e corte em círculos.
Passo 5 de 8
Lavamos e cortamos a abóbora, a maior delas é cortada em 4 partes.
Passo 6 de 8
Colocamos água no fogão e levamos para ferver. Dissolva o açúcar e o sal. Retire do fogo e acrescente o vinagre.
Passo 7 de 8
Colocamos abobrinha, pimentão, cenoura e abóbora em potes. Coloque pimenta e recheie com salmoura e cubra com uma tampa.
Passo 8 de 8
Mergulhamos as latas em uma panela com água e colocamos no fogo, esterilizando por 30 minutos.

Bom apetite!

 

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