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Abobrinha marinada para frasco de 1 litro

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 21,9 kcal
Porções 1 l.
Tempo de cozimento 1 d.
Proteínas * 0,1 g
Gorduras * gr.
Carboidratos * 5,4 gr.
* por 100 gr. produtos
Abobrinha marinada para frasco de 1 litro
Contente

Esta caneca de abobrinha crocante tem um aroma picante de especiarias e alho. Cozinhamos com esterilização de latas, para que as costuras fiquem deliciosas e fiquem perfeitamente armazenadas.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Lave a abobrinha com uma esponja ou pincel. Corte as pontas e deixe secar um pouco.
Passo 2 de 7
Neste momento, verifique se há chips no frasco de litro, lave com bicarbonato de sódio e esterilize por 10 minutos.
Passo 3 de 7
Descasque e enxágue o alho. Enxágue a folha de rábano e o endro e corte em 2-3 pedaços grandes.
Passo 4 de 7
Jogue no frasco dentes de alho, raiz-forte e endro, bem como pimenta em grão.
Passo 5 de 7
Se as abobrinhas forem jovens, corte-as em rodelas de meio centímetro de espessura e divida-as ao meio. Nas frutas adultas, corte a casca, retire o miolo e corte-os primeiro em rodelas, depois divida em 4 partes.
Passo 6 de 7
Coloque os pedaços de abobrinha bem apertados em uma jarra, coloque sal e açúcar no recipiente, despeje o vinagre e encha com água até o topo.
Passo 7 de 7
Em uma panela grande, ferva o pote com a peça de trabalho, cobrindo-o com a tampa esterilizada, por 10 minutos. Retire o frasco, feche a tampa, vire e cubra com um cobertor. Deixe esfriar completamente por um dia.

Bom apetite!

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