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Abobrinha em conserva para o inverno lamber os dedos

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 19,7 kcal
Porções 3 l.
Tempo de cozimento 1 d.
Proteínas * 0,1 g
Gorduras * 1,5 gr.
Carboidratos * 5,4 gr.
* por 100 gr. produtos
Abobrinha em conserva para o inverno lamber os dedos
Contente

Para marinar deliciosamente as abobrinhas para consumo na estação fria, você pode preparar uma marinada agridoce com uma abundância de verduras. As abobrinhas são cortadas em rodelas finas e embebidas nesta marinada, saturada com seus aromas.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Lave as abobrinhas jovens e seque com papel toalha.
Passo 2 de 5
Corte a abobrinha, sem retirar a casca, ao meio no sentido do comprimento, depois corte cada metade em meias rodelas finas. Descasque os dentes de alho e rale bem. Lave as verduras, seque e pique bem. Como uma verdura, você pode tomar todas as ervas aromáticas, como endro, coentro, salsa.
Passo 3 de 5
Mexa tudo, cubra com papel alumínio e deixe fermentar por 2 horas.
Passo 4 de 5
Esterilize os potes e coloque a abobrinha junto com o suco e as ervas. Cubra com as tampas e esterilize por 15-20 minutos. dependendo do volume da lata.
Passo 5 de 5
Retire os potes, enrole-os com tampas de metal e vire-os sob o cobertor, deixe esfriar completamente. Transfira a abobrinha em conserva para o porão para armazenamento.

Bom apetite!

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