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Abobrinha marinada com mostarda

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 63,4 kcal
Porções 5 l.
Tempo de cozimento 4 h
Proteínas * 1,2 gr.
Gorduras * 1,7 gr.
Carboidratos * 16,2 g
* por 100 gr. produtos
Abobrinha marinada com mostarda
Contente

Abobrinha marinada com mostarda revela-se picante e original. Um aperitivo frio pode ser servido com pratos de carne quente. Especialmente essa preparação é boa para kebabs.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Lave bem as abobrinhas e corte em tiras de tamanho médio. A casca pode ser deixada ligada.
Passo 2 de 7
Lavamos endro fresco e o picamos.
Passo 3 de 7
Combinamos abobrinha com endro em um recipiente comum fundo.
Passo 4 de 7
Prepare a marinada separadamente. Para fazer isso, misture o vinagre com ingredientes secos: açúcar, sal, mostarda e pimenta.
Passo 5 de 7
Despeje a marinada na abobrinha. Nós nos misturamos. Deixamos a peça de trabalho por 3 horas. Durante este tempo, os vegetais devem ser mexidos.
Passo 6 de 7
Após três horas, a abobrinha soltará muito suco e ficará menor. O prato pode ser distribuído entre os potes.
Passo 7 de 7
Colocamos abobrinhas marinadas em potes. Em seguida, esterilizamos por 20 minutos em uma panela com água fervente. Fechamos com tampas e enviamos para armazenamento. Preparar!

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