Abobrinha marinada com ketchup de pimenta
0
861
Cozinha
russo
Conteúdo calórico
19,1 kcal
Porções
1,5 l.
Tempo de cozimento
25 minutos
Proteínas *
0,1 g
Gorduras *
gr.
Carboidratos *
4,7 gr.
Abobrinha marinada com ketchup de pimenta adquire um som ligeiramente diferente. Os vegetais ficam mais saborosos e delicadamente doces. Além disso, a marinada cor de ketchup parece incomum e atraente. Para tal, recomenda-se escolher o ketchup com a composição mais simples e de maior qualidade, o que garantirá a naturalidade dos alimentos.
Ingredientes
Processo de cozimento
Lavamos a abobrinha da sujeira e a secamos. Se os vegetais estiverem maduros o suficiente, a casca deve ser cortada e as sementes removidas. Os frutos novos podem ser usados inteiros. Corte as abobrinhas preparadas em cubos de tamanho tal que possam ser colocados verticalmente em potes. É conveniente utilizar potes com volume de 500-1000 ml para tal colocação.
Bancos e tampas são minha solução de refrigerante e escaldados com água fervente. Coloque folhas de groselha lavadas e inflorescências de endro em potes preparados. Coloque também folhas de louro, pimenta-do-reino e cebolinha descascada. Em cima das ervas e temperos, coloque os cubos de abóbora bem juntos.
Colocamos potes com abobrinha na esterilização. Para latas de 500 ml, o tempo será de dez minutos, para latas de 1 litro - quinze minutos. Decorrido o tempo de esterilização, imediatamente enrolamos as tampas e viramos de cabeça para baixo para verificar o aperto. Deixe os espaços em branco esfriarem completamente e coloque-os em um local fresco e escuro para armazenamento.
Bom apetite!