Categorias
Blanks para o inverno
  1. casa
  2. ➠ Blanks para o inverno
  3. ➠ Abobrinha para o inverno
  4. ➠ Abobrinha marinada com cenoura

Abobrinha marinada com cenoura

0
1663
Cozinha russo
Conteúdo calórico 15,6 kcal
Porções 3 l.
Tempo de cozimento 1 d.
Proteínas * 0,1 g
Gorduras * gr.
Carboidratos * 3,8 g
* por 100 gr. produtos
Abobrinha marinada com cenoura
Contente

Uma preparação fácil de abobrinha com ervas e cenoura é boa no verão quente, quando você não quer ser muito esperto ao cortar e preparar muitos vegetais diferentes. Após a conservação, a abobrinha tem um sabor agridoce doce-salgado, ideal como lanche frio.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 10
Lave a abobrinha, corte a parte superior e caule.
Passo 2 de 10
Corte a abobrinha longitudinalmente em 6-8 pedaços.
Passo 3 de 10
Descasque, lave e rale as cenouras no estilo coreano.
Passo 4 de 10
Descasque a cebola e corte ao meio rodelas.
Passo 5 de 10
Coloque os dentes de alho descascados em um frasco estéril.
Passo 6 de 10
Adicione a cebola picada.
Passo 7 de 10
Lay abobrinha picada verticalmente, adicione a cenoura ralada.
Passo 8 de 10
Coloque os raminhos de endro lavados por cima.
Passo 9 de 10
Despeje água fervente em uma jarra, deixe esfriar e escorra a água. Repita mais uma vez com a mesma água. Quando a água ferver pela terceira vez, coloque o sal, o açúcar granulado e o vinagre na jarra com as abobrinhas. Despeje em água fervente, enrole.
Passo 10 de 10
Vire os potes de abobrinha de cabeça para baixo, embrulhe-os em um cobertor quente e deixe esfriar completamente. Armazene por 1 ano em um porão frio.

Bom apetite!

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *