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Abobrinha marinada por dia

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 42,3 kcal
Porções 2 p.
Tempo de cozimento 30 minutos.
Proteínas * 0,9 gr.
Gorduras * 10,2 g
Carboidratos * 5,6 g
* por 100 gr. produtos
Abobrinha marinada por dia
Contente

Cozinhar rapidamente e surpreender entes queridos e convidados com abobrinha em conserva não é um mito, mas uma realidade. Com uma receita de abobrinha em conserva para um dia, todos podem fazer isso. O resultado irá surpreendê-lo agradavelmente: vegetais suculentos, aromáticos e tenros em uma marinada incomparável se tornarão um verdadeiro destaque da sua mesa de jantar.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 10
Lave a abobrinha e seque com um pano de prato. Se necessário, descasque a pele densa das abobrinhas. Corte a abobrinha em rodelas de cerca de 5 milímetros de espessura.
Passo 2 de 10
Descasque a cebola roxa, corte em meias argolas finas.
Passo 3 de 10
Descasque o alho e pique-o bem fino.
Passo 4 de 10
Despeje a água em uma panela, acrescente o vinagre, misture. Leve ao fogo uma panela com água e vinagre e leve para ferver.
Passo 5 de 10
Quando a água ferver, coloque a abobrinha, a cebola e o alho na frigideira. Cozinhe por cerca de 5 minutos, coberto.
Passo 6 de 10
Coloque os vegetais cozidos em uma toalha de papel para se livrar do excesso de líquido.
Passo 7 de 10
Esterilize um frasco para costurar as abobrinhas e despeje água fervente sobre a tampa. Dobre bem os vegetais nos potes.
Passo 8 de 10
Polvilhe a abobrinha por cima com pimenta seca, orégano e sal a gosto.
Passo 9 de 10
Despeje o azeite na jarra.
Passo 10 de 10
Feche o pote com tampa, deixe até que os vegetais esfriem completamente. Em seguida, coloque uma jarra de abobrinhas marinadas prontas na geladeira por um dia. Em um dia, você pode começar a saborear deliciosas abobrinhas!

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