Manteiga em conserva na mesa
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
12,8 kcal
Porções
1 l.
Tempo de cozimento
55 minutos
Proteínas *
0,2 g
Gorduras *
1 gr.
Carboidratos *
3,5 gr.
O boleto em conserva é uma excelente opção para um lanche frio ou como guarnição de carne já preparada. É conveniente adicionar manteiga em saladas, batatas fritas ou trigo sarraceno cozido. Um pote de manteiga, aliás, virá em socorro quando os convidados já estiverem na porta e você precisar colocar a mesa rapidamente. De acordo com a nossa receita, os cogumelos são moderadamente salgados, picantes e crocantes. É mais conveniente enrolar os cogumelos em pequenos frascos para que, depois de abertos, não fiquem muito tempo guardados no frigorífico.
Ingredientes
Processo de cozimento
Limpamos o óleo, enxaguamos em água corrente fria. Despeje a água em uma panela, coloque no fogo e leve para ferver. Depois de ferver, acrescente um pouco de sal e a manteiga. Ferva por 20 minutos. Em seguida, colocamos os cogumelos em uma peneira e deixamos por 5-10 minutos para escorrer a água. Em seguida, cortamos os cogumelos em pedaços arbitrários.
