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Pepinos em conserva de acordo com GOST

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 122,5 kcal

Porções 1 l.

Tempo de cozimento 40 minutos

Proteínas * 9 gr.

Gorduras * 3,9 gr.

Carboidratos * 19,5 g

Contente

GOST é uma marca de qualidade para muitos produtos e, em particular, para alimentos enlatados. De acordo com GOST, pepinos em conserva são crocantes, picantes e tão deliciosos. Eles certamente agradarão a todos os membros da família e farão com que a geração mais velha se lembre da infância.

Ingredientes

Processo de cozimento

Lave os pepinos, mergulhe em água fria por várias horas. Durante este tempo, esterilize o frasco necessário para pepinos. Coloque folhas de cereja e groselha preta, louro, pimenta da Jamaica, mostarda e alho no fundo do frasco.

Ferva a água, acrescente sal, açúcar, vinagre. Misture tudo bem.

Despeje os potes de pepino preparados com a marinada quente. Enrole as latas, vire-as de cabeça para baixo, embrulhe-as em um cobertor e coloque-as em um local aquecido por um dia.

Depois de um dia, você pode reorganizar os pepinos em conserva de acordo com o GOST em um local fresco e escuro para armazenamento. Vai ser muito gostoso no inverno!