Categorias
Blanks para o inverno
  1. casa
  2. ➠ Lanches
  3. ➠ Lanches
  4. ➠ Pepinos em conserva estilo coreano

Pepinos em conserva estilo coreano

0
2434
Cozinha Asiáticos
Conteúdo calórico 110,8 kcal
Porções 2 portas.
Tempo de cozimento 120 minutos
Proteínas * 3 gr.
Gorduras * 2,6 gr.
Carboidratos * 25 gr.
* por 100 gr. produtos
Pepinos em conserva estilo coreano
Contente

Pepinos em conserva em coreano, preparados de acordo com a receita proposta, serão um excelente aperitivo para qualquer mesa e um acompanhamento para um prato de carne. Cozinhando com cenoura, molho de soja e cebola frita.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Descasque as cenouras, enxágue e pique em tiras finas usando um ralador coreano especial. Transfira para uma saladeira funda, adicione a quantidade especificada de açúcar, vinagre e sal e tempero coreano ao seu gosto. Misture as cenouras com os temperos e deixe marinar por meia hora.
Passo 2 de 4
Lave os pepinos e corte-os em tiras finas com uma faca afiada. Transfira para a cenoura em conserva e acrescente o alho e o molho de soja picado em uma tigela de alho. Misture delicadamente os pepinos com as cenouras novamente.
Passo 3 de 4
Descasque a cebola, pique em rodelas finas e frite até dourar no óleo aquecido. Aqueça todo o óleo indicado na receita.
Passo 4 de 4
Transfira as cebolas fritas com manteiga para uma saladeira com legumes e mexa novamente. Deixe os pepinos coreanos cozidos marinarem por 1 hora e depois sirva.

Bom apetite!

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *