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Pepinos em conserva com ketchup de pimenta

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 120,2 kcal

Porções 1,5 l.

Tempo de cozimento 210 h.

Proteínas * 0,6 g

Gorduras * 0,1 g

Carboidratos * 30,3 g

Pepinos em conserva com ketchup de pimenta

Contente

Uma maneira muito interessante e saborosa de pepinos em conserva. A marinada à base de ketchup e vinagre adicionará um sabor picante especial aos pepinos. Esta receita certamente diversificará sua prateleira de costura e surpreenderá agradavelmente sua família.

Ingredientes

Processo de cozimento

Lavamos os pepinos, colocamos em uma bacia funda e enchemos com água fria. Nós os deixamos em infusão por 2-3 horas. Então tiramos e cortamos as pontas deles.

Lavamos as verduras. Preparamos bancos. Para isso, coloque em cada um dos ramos de endro, 2 folhas de louro, bem como cerejas e groselhas. Enviamos pepinos para bancos.

Agora despeje água na panela. Adicione vinagre, açúcar, sal e ketchup. Leve tudo para ferver e despeje a marinada nos frascos.

Agora vamos esterilizar as latas. Para fazer isso, pegue uma panela e coloque uma toalha no fundo. Despeje a água, enchendo a panela até a metade e leve para ferver. Desligamos o fogo. Colocamos as latas na panela. Esperamos novamente que ferva e guardamos os potes por mais 10 minutos.