Pepinos em conserva com limão

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 114,8 kcal
Porções 2 p.
Tempo de cozimento 4 h
Proteínas * 6,9 gr.
Gorduras * 2,6 gr.
Carboidratos * 16,1 gr.
Pepinos em conserva com limão

Esta é uma ótima receita para preparar pepinos para o inverno, que pode facilmente substituir as receitas tradicionais para você. Pepinos deliciosos e suculentos que mastigam apetitosamente com uma refeição são um ótimo lanche que você vai comer na primeira vez.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 9
Lave bem os pepinos, corte as pontas e coloque-os em água limpa e gelada por três horas.
Passo 2 de 9
Esterilize os potes e ferva as tampas. Coloque os pepinos em potes, acrescente o alho descascado lavado e o endro. Além disso, não se esqueça das rodelas de limão. Despeje água fervente sobre os potes.
Passo 3 de 9
Cubra os frascos com tampas esterilizadas, não enrole.
Passo 4 de 9
Cobrindo com uma toalha, deixe as latas por 20 minutos no quarto.
Passo 5 de 9
Escorra as latas em uma panela limpa e adicione mais 100 mililitros de água fervida.
Passo 6 de 9
Em seguida, prepare a marinada com sal e açúcar.
Passo 7 de 9
Enquanto a marinada está sendo preparada, coloque a mostarda nos potes de pepino.
Passo 8 de 9
Em seguida, coloque três grãos de pimenta-do-reino em cada frasco.
Passo 9 de 9
Adicione ácido cítrico à marinada fervente. Despeje os pepinos em potes com a marinada e enrole, vire-os de cabeça para baixo e deixe esfriar.

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