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Pepinos em conserva em uma panela

1938

Cozinha russo

Conteúdo calórico 15 kcal

Porções 2 p.

Tempo de cozimento 1 d.

Proteínas * 0,8 gr.

Gorduras * 0,1 g

Carboidratos * 2,9 gr.

Contente

Picles crocantes podem ser preparados de forma rápida e fácil. Deixe marinar os vegetais em uma panela com água fria, espere um pouco e dê um presente para sua família. Esses pepinos servirão como um excelente lanche para a mesa de jantar.

Ingredientes

Pepinos 1 kg Guarda-chuvas de endro 4 coisas. Tempero (opcional) gosto Alho 5 dentes. Sal grosso 2 colheres de sopa Água 500 ml

Processo de cozimento

Lavamos os pepinos e preparamos para a salga. Se necessário, corte as pontas. Se os vegetais estiverem estragados, devemos pré-mergulhá-los em água fria. Fresco - pode ser colocado imediatamente no prato. Nesta fase, pode adicionar os dentes de alho e as especiarias necessárias.

O pote de pepino deve ser esmaltado. Despeje água fria nele e adicione sal. Agite o conteúdo até que o sal esteja completamente dissolvido. Adicione guarda-chuvas de endro aqui.

Coloque os pepinos com alho em uma panela com água salgada. Cubra com uma prensa. Você pode usar um prato normal e um recipiente com água. Mandamos a estrutura para a geladeira por um dia.

Após o momento certo, retiramos os pepinos para teste. Se você acha que não está salgado o suficiente, pode deixá-lo sob pressão por um tempo. Pepinos prontos podem ser servidos como aperitivo para pratos quentes. Bom apetite!