Pepinos em conserva em ketchup
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
120,2 kcal
Porções
1 l.
Tempo de cozimento
3 horas
Proteínas *
0,6 g
Gorduras *
0,1 g
Carboidratos *
30,3 g
Nesta receita, você é convidado a cozinhar pepinos em conserva em ketchup para o inverno. Eles ficarão não muito comuns, mas com uma pungência doce e azeda. Muitas donas de casa escolhem exatamente essa receita. Qualquer ketchup é adequado para este branco. Cozinhar com esterilização.
Ingredientes
Processo de cozimento
Encha os pepinos com água fria por 2 horas. Durante esse tempo, enxágue os potes de um litro com bicarbonato de sódio. Lave os pepinos embebidos e retire as pontas dos dois lados. Coloque os temperos indicados na receita em cada pote. Em seguida, preencha os frascos de forma compacta e bonita com pepinos.
Coloque os potes em um recipiente grande forrado com uma toalha e encha o recipiente com água quente até o nível dos cabides dos jarros. Cubra os frascos com tampas. Leve a água de um recipiente para ferver em fogo alto e esterilize os pepinos por 15 minutos em fogo baixo. Role os pepinos prontos hermeticamente. Vire os potes sobre as tampas e deixe esfriar completamente, sem embrulhar. Em seguida, transfira os pepinos para um local de armazenamento.
Coma para a saúde e bons preparativos!