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Pepinos em conserva em um saco por 2 horas

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 35 kcal

Porções 2 p.

Tempo de cozimento 190 h.

Proteínas * 2,5 gr.

Gorduras * 2,1 gr.

Carboidratos * 3,9 gr.

Pepinos em conserva em um saco por 2 horas

Contente

Uma maneira fácil de fazer um lanche rápido na hora do almoço é conservar pepinos com endro. Esse prato pode ser preparado em qualquer estação do ano, o principal é que os pepinos e as verduras não murcham, a melhor opção são as frutas recém-colhidas diretamente da horta.

Ingredientes

Pepinos (médio) 1 kg Sal grosso 50 gr. aneto (grande) 1 pacote

Processo de cozimento

Mergulhe os pepinos em água fria com cubos de gelo por uma hora. Lave os pepinos e corte as pontas. Fure os pepinos com um garfo em vários lugares.

Lave o endro, seque um pouco e pique com uma faca.

Pegue um saco apertado, coloque pepinos, endro e sal nele. Misture bem todos os ingredientes, agite. Leve os pepinos à geladeira por 2 horas. Você pode mantê-los por mais tempo, se desejar.