Pepinos em conserva em suco de tomate
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
79,3 kcal
Porções
2 p.
Tempo de cozimento
1 d.
Proteínas *
0,6 g
Gorduras *
0,1 g
Carboidratos *
19,2 g
Pepinos, marinados em suco mate, são macios no sabor e crocam agradavelmente. O suco de tomate não é usado comercialmente, mas é preparado de forma independente.
Ingredientes
Processo de cozimento
Lave os tomates, corte a parte branca e densa. Retire as cascas das frutas, despeje água fervente sobre elas e segure por cerca de 1 minuto. O suco pode ser preparado em um espremedor de frutas, tomate ralado, rolado em um moedor de carne ou picado no liquidificador. Cozinhe o purê resultante até ficar macio (indicador - sem espuma). Se necessário, passe por uma peneira ou passe um pano de algodão para se livrar das sementes.
Bom apetite!