Pepinos em conserva em molho de tomate
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
12,1 kcal
Porções
5 l.
Tempo de cozimento
70 minutos
Proteínas *
0,1 g
Gorduras *
gr.
Carboidratos *
2,9 gr.
Pepinos em conserva são sempre algo muito saboroso e aromático, que lembra o verão passado. Cada dona de casa prepara pepinos de acordo com sua receita ideal. Para mim, a receita ideal são pepinos em conserva com molho de tomate.
Ingredientes
Processo de cozimento
Despeje a quantidade necessária de água potável em uma panela com fundo grosso, adicione pasta de tomate, açúcar granulado, vinagre de mesa e sal grosso. Misture bem até que os ingredientes estejam completamente dissolvidos. Coloque a panela em fogo moderado. Leve para ferver. Reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos. Retire do fogo e despeje sobre os potes de pepino.
Retire com cuidado os potes quentes de pepinos em conserva no molho de tomate e feche bem as tampas. Vire as latas quentes de salgadinhos de cabeça para baixo, embrulhe-as em uma toalha ou cobertor quente e deixe nesta posição até que esfriem completamente por cerca de um dia. Em seguida, armazene-o em um local fresco e escuro.
Bom apetite!