Pepinos enlatados para o inverno

Para os amantes de petiscos picantes, quero recomendar uma receita incrível de pepinos crocantes em ketchup. A receita é simples e rápida. Mesmo alguém que nunca esteve envolvido com a conservação pode lidar com isso. Um aperitivo apetitoso vai decorar qualquer festa festiva e complementar na perfeição o prato principal.

Se você quer um lanche saboroso inesquecível para o inverno, não deixe de usar esta receita e fazer pepino em lata com ketchup. Os pepinos são crocantes com uma marinada equilibrada que complementa perfeitamente o aperitivo.

As cenouras, as cebolas, os alhos, as folhas de louro, os grãos de pimenta e os pepinos são colocados em potes de litro. Em seguida, são despejados em água fervente por 15 minutos, após o que a água é drenada e a marinada com sal, açúcar e vinagre é cozida. A salmoura é despejada em latas, tudo é enrolado e deixado para esfriar.

Os pepinos são colocados em uma jarra junto com alho, endro, raiz-forte, mostarda, pimenta, louro, cereja e folhas de groselha. Tudo é despejado com salmoura de água, sal, açúcar, vinagre, depois do que é esterilizado e enrolado. Acontece que é um lanche crocante e saboroso.

Existem muitas maneiras de marinar pepinos em polonês: com alho e mostarda e com ervas e com cenouras e cebolas, mas todos eles têm uma coisa em comum - uma grande quantidade de açúcar e vinagre na marinada em comparação com uma marinada convencional . A adição de cebola e cenoura dá aos pepinos poloneses um sabor especial, e até mesmo esses vegetais são embebidos em marinada e são igualmente saborosos. Para a colheita, pequenos pepinos são escolhidos para serem lindamente colocados em uma jarra. Os pepinos são freqüentemente cortados em pedaços, mas neste caso a esterilização é necessária. De acordo com esta receita, pepinos em conserva em polonês derramando 3 vezes e sem esterilização.