Cogumelos instantâneos em conserva
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
14,4 kcal
Porções
1 l.
Tempo de cozimento
4 h
Proteínas *
0,1 g
Gorduras *
0,1 g
Carboidratos *
3,5 gr.
Você pode preparar cogumelos com mel rapidamente e em poucas horas. Você pode servir cogumelos pequenos em conserva de acordo com a receita proposta após 4 horas, e os maiores serão em conserva após 7-8 horas. Desta forma, cogumelos congelados também podem ser conservados em conserva.
Ingredientes
Processo de cozimento
Jogue os cogumelos cozidos em uma peneira e enxágue novamente com água corrente. Em seguida, transfira-os para a mesma panela e despeje um litro de água sobre eles. Junte os temperos indicados na receita, a cebolinha picada aos cogumelos, acrescente o açúcar e o sal. Refogue os cogumelos por mais 15 minutos. Adicione o vinagre até o fim da fervura.
Transfira os cogumelos com a marinada para potes ou outros pratos (tabuleiros ou taças). Feche os potes com as tampas e deixe os cogumelos em temperatura ambiente por 4-8 horas (o tempo depende do tamanho dos cogumelos) para a decapagem. Em seguida, leve-os para a geladeira, onde podem ser armazenados por até 3 dias.
Coma para sua saúde!