Cogumelos em conserva como na loja
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
52,7 kcal
Porções
0,5 l.
Tempo de cozimento
40 minutos
Proteínas *
2,2 gr.
Gorduras *
10,6 gr.
Carboidratos *
0,5 gr.
Com o início da temporada de cogumelos, queremos oferecer a você uma receita simples de agáricos com mel em conserva. Deliciosos e crocantes, não requerem esterilização durante o cozimento, o que significa que demoram um pouco para prepará-los. Os cogumelos de mel marinados na época dos cogumelos diversificam perfeitamente o menu de outono e são perfeitos, aliás, para as festas de fim de ano.
Ingredientes
Processo de cozimento
Despeje a água em uma tigela de esmalte funda ou panela, adicione vinagre, sal, misture e coloque os cogumelos preparados. Colocamos em fogo médio. Leve a água a ferver, retire a espuma resultante, reduza o fogo e continue a cozinhar os cogumelos. A princípio, a água nos cogumelos vai parecer um pouco, mas durante o processo de preparo eles vão deixar o suco sair.
