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Cogumelos em conserva em coreano

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Cozinha Asiáticos
Conteúdo calórico 10 kcal
Porções 2 p.
Tempo de cozimento 120 minutos
Proteínas * 0,1 g
Gorduras * 0,7 g
Carboidratos * 2,4 gr.
* por 100 gr. produtos
Cogumelos em conserva em coreano
Contente

Cogumelos mel, marinados em coreano, diversificam perfeitamente a coleção de blanks. Os cogumelos cozidos de acordo com esta receita revelam-se invulgarmente aromáticos e ligeiramente picantes. As cebolas fritas no prato realçam o sabor dos cogumelos.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 11
Lave e descasque os cogumelos, depois ferva-os por quinze minutos a partir do momento em que fervem.
Passo 2 de 11
Em seguida, é necessário descartar os cogumelos em uma peneira, enxaguar bem e fritar em uma frigideira aquecida com óleo vegetal até dourar.
Passo 3 de 11
Em seguida, você precisa adicionar cebolas descascadas finamente picadas aos cogumelos e continuar a cozinhar em fogo moderado.
Passo 4 de 11
Transfira os cogumelos e as cebolas para uma tigela quando estiverem cozidos.
Passo 5 de 11
Descasque e pique as cenouras e o alho. É melhor picar bem fino, mas você pode ser guiado pelo seu gosto.
Passo 6 de 11
Misture as cenouras e o alho com os cogumelos fritos e as cebolas e tempere com sal. Adicione a mistura de pimenta, sal e mexa.
Passo 7 de 11
Esterilize os frascos, seque-os. Ferva as tampas.
Passo 8 de 11
Dissolva o vinagre, a manteiga e o açúcar no óleo de cogumelo. Adicione um copo de água e especiarias a gosto. Ferva a marinada.
Passo 9 de 11
Despeje a marinada nos potes com cogumelos bem embalados até o gargalo dos potes.
Passo 10 de 11
Em seguida, você precisa pasteurizar a peça de trabalho por quarenta minutos a partir do momento em que a água ferver na panela. Enrole as latas imediatamente.
Passo 11 de 11
Vire os cogumelos de cabeça para baixo e aqueça. Quando a peça de trabalho estiver completamente fria, guarde-a em um local especial.

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