Cogumelos em conserva sob uma tampa de náilon
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
21,3 kcal
Porções
5 l.
Tempo de cozimento
60 minutos
Proteínas *
1,3 gr.
Gorduras *
0,7 g
Carboidratos *
3,1 gr.
Se você está pensando em como adaptar de forma útil uma rica colheita de cogumelos, preste atenção à receita de cogumelos em conserva sob uma tampa de náilon. Esta receita vai permitir-lhe preparar de forma rápida e fácil cogumelos deliciosos e perfumados para toda a família.
Ingredientes
Processo de cozimento
Despeje os cogumelos lavados em uma panela grande, despeje a água e adicione o ácido cítrico. Cozinhe os cogumelos por 15 minutos. Em seguida, escorra a água, lave bem os cogumelos com água fria. Despeje água fria sobre os cogumelos por 15 minutos. Em seguida, coloque os cogumelos de volta na panela.
Descasque o alho. Coloque os dentes de alho e os temperos lavados em um balde: folhas de cereja e groselha, raiz-forte e endro. Para preparar a salmoura, despeje água em uma panela, adicione sal (3 colheres de sopa por litro). Coloque os cogumelos com mel em um balde e despeje a salmoura sobre eles. Cubra o balde com cogumelos com um prato. Coloque a imprensa lá em cima. Faça picles de cogumelos com mel por cerca de uma semana. Mexa os cogumelos todos os dias.
