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Cogumelos mel em conserva com cebolas

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 11,9 kcal

Porções 2 p.

Tempo de cozimento 120 minutos

Proteínas * 0,1 g

Gorduras * 0,1 g

Carboidratos * 2,9 gr.

Contente

Nesta receita, você é convidado a preparar uma preparação única - marinar cogumelos com mel com cebola. Esses cogumelos serão uma iguaria para qualquer mesa. Para este espaço em branco, selecione cogumelos pequenos. Cozinhar com esterilização. Você pode alterar a quantidade de especiarias ao seu gosto.

Ingredientes

Processo de cozimento

Separe bem os cogumelos, removendo todos os detritos. Em seguida, enxágue-os em água corrente.

Coloque os cogumelos em uma panela grande, cubra com água e leve os cogumelos para ferver em fogo alto.

Ferva os cogumelos mel em fogo baixo por 25 minutos a partir do início da fervura, retirando toda a espuma da superfície do caldo. Jogue os cogumelos cozidos em uma peneira.

Em uma panela separada, cozinhe a marinada a partir do cálculo de água, sal e açúcar especificado na receita. Coloque todos os temperos na marinada e cozinhe por 5 minutos.

Transfira os cogumelos cozidos para a marinada fervida e adicione guarda-chuvas de endro a eles. Cozinhe os cogumelos na marinada temperada por 20 minutos.

Descasque os bulbos e as cebolinhas. Pique a cebola em meias argolas finas e o alho em rodelas. Coloque a cebola e o alho em potes limpos e pré-cortados.