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Cogumelos de mel em conserva com vinagre

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 20,8 kcal
Porções 2 p.
Tempo de cozimento 13 h.
Proteínas * 0,2 g
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 5 gr.
* por 100 gr. produtos
Cogumelos de mel em conserva com vinagre
Contente

A maneira mais fácil é preparar cogumelos com mel para o inverno, são cogumelos muito simples, com os quais quase não há problemas. Seguindo esta receita, você pode cozinhar cogumelos de dar água na boca que irão deliciar você com seu sabor na estação fria.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Separe os cogumelos com mel, limpe os detritos e enxágue abundantemente em água corrente. Em seguida, coloque os cogumelos em uma panela grande ou balde e cubra com água fria por doze horas.
Passo 2 de 4
Escorra a água com agarics de mel após o tempo previsto e enxágue bem os cogumelos. Transfira-os para uma panela e adicione água fresca. Ferva os cogumelos mel por vinte minutos a partir do momento da fervura, lembrando-se de retirar a espuma da superfície da água.
Passo 3 de 4
Coloque os cogumelos em uma peneira e deixe escorrer a água por um tempo. Ao mesmo tempo, prepare a marinada de cogumelos. Dissolva o sal e o açúcar em um litro de água pura, acrescente as especiarias e o vinagre. Após a fervura da marinada, coloque os cogumelos em uma panela e ferva por meia hora.
Passo 4 de 4
Espalhe os cogumelos prontos em potes esterilizados e despeje a marinada até o topo. Role ou torça as latas e vire-as de cabeça para baixo até que esfriem completamente. Em seguida, mova os frascos de cogumelos para um local fresco para armazenamento por longo prazo.

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