Cogumelos em conserva em casa
0
1050
Cozinha
russo
Conteúdo calórico
14,4 kcal
Porções
1,5 l.
Tempo de cozimento
130 minutos
Proteínas *
0,1 g
Gorduras *
0,1 g
Carboidratos *
3,5 gr.
Eu realmente amo caminhadas na floresta e faço bom uso delas. Os meus cogumelos favoritos são os cogumelos com mel; para recolher uma grande quantidade destes cogumelos, não precisas de fazer grandes esforços. Os cogumelos do mel crescem em grandes grupos. Hoje quero oferecer uma receita de cogumelos com mel em conserva.
Ingredientes
Processo de cozimento
Descasque o alho e lave em água fria corrente. Corte o alho descascado longitudinalmente. Prepare os potes, lave-os bem com bicarbonato de sódio e esterilize-os no forno, micro-ondas ou banho-maria. Despeje água fervente sobre as tampas ou cozinhe em uma panela por cerca de 10 minutos. Coloque o alho descascado no fundo de frascos esterilizados.
Espalhe cogumelos com mel uniformemente sobre frascos estéreis. Despeje os potes com cogumelos mel com marinada quente. Enrole os frascos quentes com tampas esterilizadas usando uma chave de boca. Vire os frascos com cogumelos de cabeça para baixo, embrulhe-os em um cobertor quente e deixe nesta posição até que esfriem completamente por cerca de um dia.
Bom apetite!