Categorias
Blanks para o inverno
  1. casa
  2. ➠ Cogumelos
  3. ➠ Cogumelos para o inverno
  4. ➠ Cogumelos aspen em conserva com 9% de vinagre

Cogumelos aspen em conserva com 9% de vinagre

0
2598
Cozinha russo
Conteúdo calórico 22 kcal
Porções 1 l.
Tempo de cozimento 90 minutos
Proteínas * 3,3 gr.
Gorduras * 0,5 gr.
Carboidratos * 1,2 gr.
* por 100 gr. produtos
Cogumelos aspen em conserva com 9% de vinagre
Contente

O mais delicioso de todos os métodos de colheita de boletos é obtido por conserva. Para decapagem, 9 o vinagre é o mais utilizado, ou seja, 9%. Dá ao boleto um sabor amargo e contribui para o seu armazenamento fiável e duradouro, mesmo no apartamento. É importante limpar completamente esses cogumelos antes de preservá-los.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Limpe completamente os cogumelos aspen dos detritos e use uma faca para remover a camada externa das pernas do cogumelo.
Passo 2 de 8
Em seguida, enxágue bem o boleto, corte em pedaços, transfira para uma panela e cubra com água fria.
Passo 3 de 8
Despeje um pouco de sal na água. Ferva os cogumelos por 25 minutos a partir do início da fervura.
Passo 4 de 8
Jogue os cogumelos cozidos em uma peneira.
Passo 5 de 8
Esterilize os frascos e as tampas da peça de trabalho por qualquer meio. Em uma panela separada, cozinhe a marinada de cogumelos com a quantidade de água e sal especificada na receita. Coloque os grãos de pimenta, uma rodela de pimenta e o cravo na marinada.
Passo 6 de 8
Escalde o endro e a folha de raiz-forte com água fervente. Transfira o endro e meia folha de raiz-forte para os potes preparados. Em seguida, coloque os cogumelos cozidos em potes e cubra-os com um segundo pedaço de folha de raiz-forte. Despeje a marinada quente sobre os cogumelos e despeje 3 colheres de sopa em cada frasco. eu. 9% de vinagre.
Passo 7 de 8
Certifique-se de esterilizar os frascos com boletos em uma panela separada por 15 a 20 minutos. As regras para esterilização da peça de trabalho são gerais.
Passo 8 de 8
Em seguida, enrole os frascos, deixe esfriar em um cobertor quente e transfira para um local de armazenamento.

Feliz branco!

 

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *