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Tomates em conserva sem vinagre

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 12 kcal

Porções 2 p.

Tempo de cozimento 40 minutos

Proteínas * 0,6 g

Gorduras * 0,1 g

Carboidratos * 5,9 gr.

Contente

O que poderia ser melhor do que vegetais em conserva no inverno, apenas vegetais frescos. Para deixar as costuras o mais saborosas e saudáveis para o corpo possível, desista do vinagre. Com esta receita, você pode enrolar deliciosos tomates em conserva sem usar vinagre.

Ingredientes

Tomates frescos 1 kg Sal 1 colher de chá Água 1 l.

Processo de cozimento

Lave os tomates em água corrente e seque.

Lave e esterilize os frascos antes de conservar. Coloque os tomates bem nos frascos, adicione sal, se desejar, adicione seus temperos favoritos. Encha os potes com água fria.

Pegue uma panela grande, coloque uma toalha dobrada no fundo várias vezes, coloque os potes de tomate na panela, cubra-os com as tampas. Despeje a água em uma panela de forma que cubra 2/3 da altura das latas. Leve a panela ao fogo, após ferver, coloque os potes em água fervente por 30 minutos.

Após a esterilização, retire os frascos, enrole-os com as tampas, vire-os de cabeça para baixo e deixe esfriar nesta posição. Em seguida, coloque-os em um local fresco para armazenamento.

Bom apetite!