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Tomate Cereja Em Conserva Instantâneo

1830

Cozinha russo

Conteúdo calórico 50,1 kcal

Porções 8 portas.

Tempo de cozimento 1 d.

Proteínas * 0,4 gr.

Gorduras * gr.

Carboidratos * 12,3 gr.

Contente

Os tomates cereja são pequenos tomates caracterizados por sua suculência e sabor doce. São usados para fazer canapés, saladas, recheios e também para picles. Hoje vamos cozinhar tomates cereja levemente salgados com muitas ervas frescas, que estarão prontos no dia seguinte. Esta é uma forma de aprovisionamento muito cómoda e rápida, cujo resultado ficará agradavelmente surpreendido.

Ingredientes

Processo de cozimento

Lavamos os tomates em água corrente, colocamos sobre um pano de prato e deixamos secar um pouco. Então, em cada tomate do pedúnculo, fazemos um furo com um palito, para que nossos tomates fiquem saturados de marinada e marinados rapidamente. Coloque os tomates em uma panela ou outro recipiente de esmalte.

Despeje a água em uma panela, adicione sal e açúcar, cravo e folhas de louro, pimenta. Misture tudo bem e ponha fogo. Deixe ferver, ferva por 3 minutos e adicione o suco de limão à marinada. Mexa e retire a marinada do fogo.

Lavamos as ervas frescas, colocamos sobre uma toalha e deixamos secar um pouco. Em seguida, cortamos as verduras dos galhos e adicionamos aos tomates na panela. Descasque o alho, enxágue, corte os dentes ao meio e junte aos tomates.

Despeje os tomates com a marinada quente, feche a panela com uma tampa e deixe em temperatura ambiente por 4-5 horas, depois coloque na geladeira durante a noite.