casa
➠ Lanches
➠ Lanches
➠ Tomates em conserva em fatias

Tomates em conserva em fatias

3434

Cozinha russo

Conteúdo calórico 65,8 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 50 minutos

Proteínas * 0,5 gr.

Gorduras * 2,6 gr.

Carboidratos * 17,8 g

Contente

Se você não gosta de tomates em conserva inteiros porque nem sempre são convenientes para comer, experimente fazer tomates em conserva em fatias. Um aperitivo preparado de acordo com esta receita certamente será conveniente para comer. Além disso, esses tomates são preparados de forma simples e rápida, o que, claro, é uma vantagem para a dona de casa.

Ingredientes

Processo de cozimento

Prepare todos os ingredientes necessários. Lave os tomates, seque em um pano de prato e corte em fatias. Descasque o alho, corte em 2 partes. Descasque a cebola e corte em rodelas. Lave as verduras (guarda-chuvas de endro, folhas de raiz-forte, salsa) e seque sobre um pano de prato.

Leve ao lume uma caçarola com 1,2 litro de água e leve a ferver a água. Despeje o sal, o açúcar, acrescente a pimenta-do-reino e a folha de louro. Cozinhe até que o sal e o açúcar estejam completamente dissolvidos. Desligue o fogo e deixe a marinada esfriar um pouco.

Esterilize frascos e tampas para enrolar tomates. Coloque um guarda-chuva de endro, uma folha de raiz-forte e um raminho de salsa em cada frasco.

Coloque bem os tomates em potes, alternando com os pedaços de alho e rodelas de cebola.

Despeje a marinada quente nos potes. Despeje vinagre e óleo vegetal em cada frasco. Aperte os potes e esterilize em uma panela por cerca de 15 minutos.

Deixe as fatias de tomate em conserva preparadas esfriarem. Armazene as costuras em uma adega ou outro lugar fresco e escuro até que seja solicitado. Isso é delicioso!