Tomates em conserva com rodelas de cebola

0
1508
Cozinha russo
Conteúdo calórico 57,5 kcal
Porções 5 l.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 0,5 gr.
Gorduras * 2,5 gr.
Carboidratos * 14,9 gr.
Tomates em conserva com rodelas de cebola

O processo de decapagem significa conservar os vegetais em salmoura com temperos e especiarias, pelo que adquirem um sabor forte e conservam a sua força. As donas de casa gostam muito de preparar tomates com cebola. Quanto às cebolas, elas próprias são tão saborosas que desaparecem da jarra mais rápido do que os tomates.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Lave e seque bem os tomates densos e maduros, depois corte-os em rodelas.
Passo 2 de 5
Descasque a cebola e o alho. Corte a cebola em rodelas finas.
Passo 3 de 5
Lave bem os frascos para decapagem de vegetais e esterilize de forma conveniente. Coloque o alho e a pimenta no fundo dos potes secos e coloque bem as rodelas de tomate e as rodelas de cebola.
Passo 4 de 5
Ferva a água da salmoura, acrescente sal e açúcar. Encha os potes com tomates e cebolas com salmoura quente, cubra-os com tampas limpas. Coloque os potes em uma panela grande, acrescente água e esterilize os vazios em água fervente por 15 minutos.
Passo 5 de 5
Após a esterilização, coloque vinagre nos potes e feche bem as tampas. Embrulhe as latas com costura em um cobertor quente e deixe-as esfriar completamente, em seguida, transfira-as para um local fresco.

Bom apetite!

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *