Tomates em conserva, lamba os dedos

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 169,5 kcal
Porções 1 l.
Tempo de cozimento 50 minutos
Proteínas * 5,7 g
Gorduras * 4,1 gr.
Carboidratos * 42,8 g
Tomates em conserva, lamba os dedos

Como é bom abrir um frasco de tomates aromáticos no inverno! Os tomates em conserva são uma conserva excepcionalmente saborosa que pode complementar vários pratos e servir como um lanche à parte. Os tomates são tão deliciosos que você vai simplesmente lamber os dedos!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Corte os tomates lavados ao meio.
Passo 2 de 8
As cebolas devem ser cortadas em rodelas.
Passo 3 de 8
Coloque uma folha de louro, dentes de alho descascados, um guarda-chuva de endro e salsa lavada no fundo do frasco.
Passo 4 de 8
Em seguida, encha o recipiente com tomate picado, alternando com rodelas de cebola. No meio, você pode colocar outro raminho de salsa fresca. Em seguida, despeje a quantidade necessária de óleo vegetal em uma jarra de tomates. A quantidade de ingredientes é indicada com base em uma lata de litro da peça de trabalho.
Passo 5 de 8
Vamos preparar a marinada. Despeje a água em uma panela, adicione sal, açúcar granulado, preto e pimenta da Jamaica, cravo e canela em pó. Colocamos a panela com o conteúdo no fogo, leve para ferver e ferva a marinada por 5 minutos. No final, despeje o vinagre, altere tudo e retire a panela do fogo.
Passo 6 de 8
Despeje a marinada quente em potes de tomates.
Passo 7 de 8
Além disso, os recipientes com tomates devem ser esterilizados dentro de 15 minutos após ferver a água em uma panela.
Passo 8 de 8
A última etapa - a peça de trabalho deve ser fechada hermeticamente com tampas e resfriada de cabeça para baixo em temperatura ambiente. Tomates perfumados e incrivelmente saborosos estão prontos para o inverno!

Desfrute de sua refeição!

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