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Tomates em conserva com mostarda

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 64,5 kcal
Porções 4 l.
Tempo de cozimento 3 dias
Proteínas * 1,5 gr.
Gorduras * 2,8 gr.
Carboidratos * 17,4 g
* por 100 gr. produtos
Tomates em conserva com mostarda
Contente

Uma opção simples de conservar a casa será um aperitivo maravilhoso com vários pratos quentes ou um prato frio independente. Você pode armazená-lo em temperatura ambiente, e os tomates irão picar rapidamente - depois de alguns dias, você pode sentir o gosto.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Lave bem os frascos com bicarbonato de sódio e seque. Separe os tomates por tamanho e maturação. Enxágüe e seque com uma toalha.
Passo 2 de 6
Despeje o alho descascado e lavado, o endro, os grãos de pimenta e uma vagem inteira de pimenta bem lavada nos potes.
Passo 3 de 6
Coloque os tomates bem maduros e fortes pré-lavados na jarra, deixando a jarra 5 centímetros vazia.
Passo 4 de 6
Despeje a água fervente na jarra, cubra com uma tampa e deixe fermentar por 15 minutos.
Passo 5 de 6
Prepare o pó de mostarda na proporção de 1 colher de chá para 2 litros. jarra.
Passo 6 de 6
Dissolva o sal e o açúcar na água e cozinhe por alguns minutos. Despeje a salmoura em um frasco, adicione a mostarda e feche imediatamente com as tampas. Vire os potes e cubra com um cobertor para esfriar lentamente durante a noite.

Bom apetite!

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