Tomates em conserva com cravo
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
73 kcal
Porções
1 l.
Tempo de cozimento
30 minutos.
Proteínas *
0,5 gr.
Gorduras *
0,1 g
Carboidratos *
17,8 g
O cravo é uma especiaria específica. Seu aroma é rico, picante e bastante forte. O cravo tem muitos leques, mas também tem quem não goste. Se não é deste último, sugerimos conservar em conserva com a participação destes perfumados "cravos". Os tomates podem ser de qualquer cor e variedade, o principal é que estão maduros e de alta qualidade. Ou você pode até misturar tomates diferentes em um frasco - visualmente ficará muito atraente. A receita é de um litro de lata de tomates.
Ingredientes
Processo de cozimento
Para a decapagem, você pode usar tomates diferentes: na variedade e na cor. Dependendo do tamanho das frutas, seu número na jarra também muda. Por exemplo, para conservar um pote de litro de "cereja", são necessários cerca de 800 gramas. matéria prima. Os tomates da variedade "Creme" precisam de aproximadamente 600 gr. por um litro de conservação. A proporção dos componentes da marinada permanece inalterada.
Despeje água fervente sobre os tomates em potes e deixe descansar por dez minutos. Despeje a água das latas em uma panela separada e adicione sal e açúcar granulado. Leve a marinada para ferver. Despeje os tomates escaldados com a marinada fervente e, em seguida, despeje o vinagre em potes. Imediatamente fechamos os frascos com tampas esterilizadas.
Bom apetite!