Tomates em conserva com repolho
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
102 kcal
Porções
4 p.
Tempo de cozimento
45 minutos
Proteínas *
1,3 gr.
Gorduras *
0,1 g
Carboidratos *
23,9 gr.
A preservação do inverno na forma de tomates em conserva com repolho é uma preparação popular e fácil de usar. A combinação de repolho branco e tomate vermelho maduro não tem apenas um sabor agradável. Este espaço em branco parece incomum e bonito por fora. Os tomates são muito suculentos e saborosos, e o repolho adiciona aroma a eles.
Ingredientes
Processo de cozimento
No fundo dos frascos preparados, coloque folhas de louro, pimenta preta e pimenta da Jamaica, folhas de raiz-forte e guarda-chuvas de endro. A quantidade indicada de ingredientes é calculada para duas latas com volume de 1,5 litro, ou seja, dividimos os ingredientes ao meio e distribuímos igualmente nos vasilhames.
Vamos preparar a marinada. Coletamos a quantidade necessária de água em uma panela (você pode usar o líquido drenado dos vegetais), colocamos no fogo, adicionamos sal e açúcar granulado à água. Mexa, leve para ferver. Depois disso, fervemos a marinada por 2 a 4 minutos até que os cristais das substâncias secas estejam completamente dissolvidos. Em seguida, despeje o vinagre na marinada, misture e deixe ferver por um minuto.
Desfrute de sua refeição!