casa
➠ Lanches
➠ Lanches
➠ Tomate em conserva com cebola e cenoura para o inverno

Tomate em conserva com cebola e cenoura para o inverno

980

Cozinha russo

Conteúdo calórico 63,1 kcal

Porções 10 portas.

Tempo de cozimento 50 minutos

Proteínas * 0,6 g

Gorduras * 0,1 g

Carboidratos * 15,3 g

Tomate em conserva com cebola e cenoura para o inverno

Contente

Legumes em conserva para o inverno são o lanche perfeito para qualquer refeição caseira. Uma variedade de tomates, cenouras e cebolas em um frasco irá deliciá-lo com uma variedade de sabores e aromas perfumados.

Ingredientes

Tomates frescos 1,5 kg Cebola 1 PC. Cenoura 1 PC. Açúcar granulado 3 colheres de sopa Sal 1 Colher de Sopa Folha de louro 1 PC. Pimenta preta 5 peças. Tempero (opcional) gosto Vinagre de mesa 9% 0,5 colher de chá

Processo de cozimento

Primeiro, vamos preparar a salmoura. Ferva a água e adicione açúcar, sal, folhas de louro, pimenta-do-reino e outras especiarias a gosto. Nós o deixamos pegando fogo por 15 minutos e depois o desligamos.

Descascamos as cenouras e passamos por um ralador médio ou grosso. Corte a cebola em meias argolas finas.

Selecionamos tomates para colheita e escolhemos apenas frutas maduras e boas. Lavamos e retiramos com cuidado os talos.

Coloque a cebola, a cenoura e o tomate em uma jarra limpa.

Encha com água fervente e espere 10 minutos. Nós drenamos a água.

Após ferver a água, encha imediatamente os vegetais com a salmoura preparada. Adicione o vinagre e cubra.

Envolvemos o branco com uma toalha e deixamos esfriar completamente. Em seguida, você pode enviá-lo para o armazenamento. Tomates em conserva com cebola e cenoura estão prontos para o inverno!